Cette recette s’appelle « Earthquake Cake » et elle porte bien son nom.

Ingrédients :
– 1 boîte de mélange à gâteau au chocolat allemand
– Œufs (selon les instructions du mélange à gâteau)
– Huile (selon les instructions du mélange à gâteau)
– 2/3 tasse de pépites de chocolat
– 1/2 tasse de pacanes hachées
– 1/2 tasse de beurre
– 2/3 tasse de noix de coco râpée
– 8 oz de fromage à la crème
– 3 et 3/4 tasses de sucre en poudre
Instructions :
1. Préchauffez le four à 350 °F.
2. Préparez votre mélange à gâteau au chocolat dans un bol selon les instructions sur la boîte avec de l’huile, des œufs et de l’eau.
3. Graissez le plat à gratin avec du beurre. Saupoudrez de noix de coco, de pacanes et de chocolat au fond du plat.
4. Versez le mélange à gâteau dans le plat à gratin.
5. Faites fondre le beurre et le fromage à la crème dans le plat. Battez le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
6. Étalez-le sur le plat à gratin et créez un mouvement tourbillonnant avec un couteau.
7. Faites cuire au four pendant 40 à 45 minutes ou jusqu’à ce que le gâteau passe le test du cure-dent (c’est-à-dire que vous pouvez piquer le gâteau et qu’un cure-dent en ressorte propre).

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