Ingrédients
– 4 grosses pommes de terre Russet
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre, au goût
– 1 tasse de cheddar râpé
– 1/2 tasse de mozzarella
– 4 tranches de bacon, cuites et émiettées
– 1/4 tasse d’oignons verts, hachés
– Crème aigre, pour servir
Directions
1. Préchauffez votre four à 400 °F (205 °C). Lavez les pommes de terre Russet et percez-les avec une fourchette. Faites cuire au four préchauffé pendant environ 50 à 60 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres lorsqu’on les pique avec une fourchette.
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