C’est probablement ma recette de biscuits la plus populaire de tous les temps !

Variations et astuces

Pour une variante, vous pouvez ajouter une poignée de pépites de chocolat ou de fruits secs comme des raisins secs ou des canneberges à la pâte avant la cuisson. Si vous préférez les biscuits sans gluten, remplacez la farine tout usage par un mélange de farines sans gluten. Pour un lot encore plus savoureux, saupoudrez une pincée de cannelle ou de muscade dans le mélange. Et si vous cherchez à augmenter la teneur en protéines, essayez d’ajouter une cuillerée de beurre de cacahuète ou de beurre d’amande à la pâte

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