Le pain au fromage à la crème et aux fraises est l’une de ces délicieuses friandises qui donnent l’impression d’être accueilli chaleureusement de l’intérieur. Il allie la douceur des fraises et la richesse crémeuse du fromage dans une belle harmonie qui ne manquera pas d’apporter de la joie à n’importe quelle table. Cette recette m’est venue d’un vieil ami de la famille et est un favori pour les réunions et les simples dimanches matins. Que vous le serviez lors d’un brunch familial ou comme collation après l’école, il fera certainement sourire tout le monde.
Ce pain au fromage à la crème et aux fraises est une option polyvalente qui se marie bien avec une variété d’accompagnements. Pour un petit-déjeuner ou un brunch copieux, pensez à le servir avec des œufs brouillés et du bacon croustillant. Si vous optez pour une option plus légère, une salade de fruits frais et une cuillerée de crème fouettée sont des compagnons parfaits. Et pour un dessert gourmand, une boule de glace à la vanille le rend irrésistible.
Pain au fromage à la crème et aux fraises
Portions : 8 à 10
Ingrédients
1/2 tasse de beurre non salé, ramolli
1 tasse de sucre granulé
4 oz de fromage à la crème, ramolli
2 gros œufs
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 tasse et 1/2 de farine tout usage
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/4 cuillère à café de sel
1/2 tasse de babeurre
1 tasse de fraises fraîches, coupées en dés
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