Portions : Pour environ 24 biscuits
Ingrédients :
– 500 ml de farine tout usage
– 125 ml de bicarbonate de soude
– 60 ml de sel
– 190 ml de beurre doux ramolli
– 250 ml de sucre cristallisé
– 1 gros œuf
– 2 ml d’extrait de vanille pur
– 125 ml de pépites de chocolat blanc
– 125 ml d’amandes effilées grillées (facultatif)
– 190 ml de confiture de framboises
Pour la garniture crumble :
– 125 ml de farine tout usage
– 60 ml de sucre cristallisé
– 60 ml de beurre doux, refroidi et coupé en dés
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