Laissez les barres refroidir dans le moule avant de les découper en carrés.
Variantes et astuces
Pour une touche noisette, ajoutez 125 ml de noix de pécan ou de noix hachées à la pâte. Si vous avez des amateurs de chocolat dans la famille, essayez d’ajouter 125 ml de pépites de chocolat aux pépites de caramel. Pour une version moins sucrée, réduisez la quantité de cassonade à 380 ml et ajoutez une pincée de cannelle pour une saveur épicée et chaleureuse.
