Instructions :
1. Préchauffez votre four à 350 °F (175 °C).
2. Piquez la croûte à tarte avec une fourchette et faites cuire pendant 10 minutes.
3. Placez quelques tranches de tomates au fond de la croûte à tarte. Garnissez d’oignon haché, de bacon cuit haché, de sel et de poivre. Superposez d’autres tomates et ajoutez un peu plus de sel et de poivre.
4. Dans un bol séparé, mélangez le lait, la mayonnaise et le fromage. Superposez le tout sur les tomates.
5. Dans un petit bol, mélangez les craquelins Ritz écrasés et le beurre fondu. Saupoudrez ce mélange sur la couche de fromage.
6. Placez la tarte dans le four préchauffé et faites cuire pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que la tarte soit dorée et bouillonnante.
7. Une fois cuite, retirez-la du four et laissez-la refroidir pendant quelques minutes.
Garnissez d’oignons verts tranchés avant de servir.
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