Le Sauerbraten est un plat allemand traditionnel à base de bœuf mariné et est connu pour son goût épicé.
Ingrédients : 1,5 kg de rôti de bœuf Sel et poivre pour l’assaisonnement 2 oignons 2 carottes 2 feuilles de laurier 10 grains de poivre 3 clous de girofle 500 ml de vinaigre 750 ml d’eau 2 cuillères à soupe de sucre Huile pour friture Préparation : Préparation de la viande et des légumes : … Lire plus