Crémeux, fromagé et irrésistiblement croustillant, ce gratin de galettes de pommes de terre Cracker Barrel a le même goût que celui du restaurant, mais encore meilleur parce qu’il est fait maison ! Parfait pour le petit-déjeuner, le brunch ou un accompagnement copieux, ce gratin est facile à préparer, nourrit de nombreux convives et vous en redemandera.
Avec seulement 6 ingrédients simples et 10 minutes de préparation, vous pouvez recréer la saveur emblématique de Cracker Barrel directement dans votre cuisine.
Pourquoi vous allez adorer cette recette ?
✅ Un goût identique à celui de Cracker Barrel, mais encore plus fromagé !
✅ Seulement 6 ingrédients – Recette simple et facile à conserver.
✅ À préparer à l’avance et à congeler – Idéal pour la préparation des repas.
✅ Un plat réconfortant qui plaira à tous – Parfait pour les fêtes et les repas partagés.
Ingrédients (pour 8 à 10 personnes)
Ingrédients principaux
1 sachet (850 g) de pommes de terre rissolées surgelées et décongelées (ou 170 g de pommes de terre fraîches râpées)
500 g de cheddar râpé
1 boîte (290 g) de crème de poulet condensée (ou crème de champignons pour les végétariens)
1 pot (225 g) de crème sure
125 g de beurre doux fondu
1 cuillère à café de sel
125 g de poivre noir
Ajouts facultatifs
125 g d’oignons coupés en dés (préalablement sautés pour plus de saveur)
250 g de bacon ou de jambon cuit et émietté
125 g de poudre d’ail
Instructions étape par étape
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