Les bonbons aux noix d’Oklahoma sont une délicieuse friandise qui rappelle des souvenirs de réunions de famille et d’occasions festives. Cette confiserie gluante, riche et dense est un incontournable dans de nombreux foyers du Midwest, en particulier pendant la période des fêtes. Transmise de génération en génération, cette recette témoigne de la simplicité et de la chaleur de la cuisine traditionnelle. C’est un moyen idéal de partager un morceau de l’héritage culinaire de l’Oklahoma avec ses proches, offrant un doux goût de nostalgie.
Ce bonbon se marie à merveille avec une tasse de café chaud ou un verre de lait froid, ce qui en fait une collation parfaite l’après-midi ou une fin sucrée à un repas copieux. Pour une touche festive, servez-le avec un plateau de fromages assortis et de fruits frais, permettant aux saveurs riches et noisetées de compléter les notes salées et sucrées des accompagnements.
Bonbons aux noix d’Oklahoma
Portions : 24 pièces
Ingrédients
2 tasses de sucre granulé
1 tasse de sirop de maïs léger
1/2 tasse d’eau
1/4 cuillère à café de sel
2 tasses de noix mélangées (les noix de pécan, les noix et les amandes fonctionnent bien)
1 cuillère à café d’extrait de vanille
2 cuillères à soupe de beurre non salé
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