Transférer le mélange sur le plan de travail fariné et pétrir avec les mains7.
Étape 8
Il forme deux cylindres d’un diamètre d’environ 3-4 cm8.
Étape 9
Enveloppez chaque cylindre avec du film alimentaire9.
Étape 10
Placer au réfrigérateur environ 2 heuresdix.
Étape 11
Après le temps de repos au réfrigérateur, déposer les cylindres de pâte sur la planche à découper11.
Étape 12
Avec un couteau bien aiguisé, coupez les cylindres en obtenant des rondelles d’environ 1 cm d’épaisseur12.
Étape 13
Disposez les biscuits Prosto sur la plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.13. Cuire au four à 180°C pendant environ 15 à 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés et parfumés.
Étape 14
Sortez les biscuits Prosto du four et laissez-les refroidir14.
Étape 15
Servir les biscuits Prosto accompagnés d’une tasse de lait chaud ou de café15.
