Préparation
Préchauffer le four à 232 °C (450 °F).
Dans un grand saladier, mélanger la farine, la levure chimique, le sel et le sucre.
Verser le beurre fondu dans un plat allant au four de 23 cm x 23 cm.
Ajouter le babeurre aux ingrédients secs et mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Attention à ne pas trop mélanger.
Incorporer délicatement les myrtilles.
Verser la pâte à biscuits dans le plat allant au four, sur le beurre fondu. Utiliser une spatule pour bien l’étaler.
Cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Pendant la cuisson des biscuits, préparer le glaçage en fouettant le sucre glace, le lait et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Une fois les biscuits cuits, les sortir du four et les laisser refroidir légèrement avant de napper de glaçage.
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