Ingrédients pour un plat de cuisson de 22 cm
4 pommes, pelées et coupées en fines tranches
2 œufs
40 g d’érythritol ou de sucre de coco (environ 1/3 de tasse)
120 ml de lait tiède (1/2 tasse)
30 g de beurre fondu (2 cuillères à soupe)
1 cuillère à café d’extrait de vanille pure
65 g de farine (1/2 tasse)
1/4 de cuillère à café de sel
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de cannelle moulue (facultatif, pour une saveur épicée)
Amandes effilées pour la garniture (facultatif)
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