Beignets de courgettes à la cuillère : faciles et rapides à réaliser !
Ingrédients des beignets de courgettes à la cuillère
- Œufs – utilisez de gros œufs de poules élevées en liberté
- Courgettes – utilisez de grosses courgettes fraîches (pas besoin de les peler au préalable)
- Farine – utilisez de la farine tout usage ou de la farine sans gluten
- Lait – peut être remplacé par du lait d’amande ou de soja
- Levure chimique – agit comme agent levant dans les beignets
- Fromage – utilisez du cheddar, du fromage suisse ou du Monterey Jack
- Jambon – utilisez du jambon bouilli haché (ou du bacon croustillant fera également l’affaire !)
- Assaisonnement – du sel et du poivre suffisent (ajoutez une pincée de poivre de Cayenne si vous préférez le piquant)
- Huile – utilisez une huile neutre adaptée à la friture à des températures plus élevées, comme l’huile de canola, d’arachide, de tournesol ou de maïs.
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