Durée totale : 20 minutes

Difficulté : Faible

Portions : 4-6

Les beignets de courgettes à la cuillère sont une délicieuse façon d’ajouter plus de légumes à un repas. Non seulement ils sont rapides et faciles à préparer, mais c’est aussi une excellente façon d’utiliser les restes de légumes qui se cachent dans le réfrigérateur. Pour réaliser ces beignets croustillants, vous aurez besoin d’œufs, de courgettes, de farine, de levure chimique, de fromage et de jambon haché. Râpez simplement les légumes et mélangez-les avec les autres ingrédients pour former une pâte épaisse. À l’aide de cuillères, la pâte est frite dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’elle soit dorée ! Chaque bouchée est croustillante à l’extérieur et moelleuse et tendre à l’intérieur. Délicieux! Ils plairont aux mangeurs les plus exigeants.

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