Foire aux questions
Quels ingrédients sont nécessaires pour préparer une soupe de légumes consistante ? Ingrédients pour 4 personnes : 3 pommes de terre moyennes, 1 grosse courgette, 1 carotte, 1 oignon moyen, 1 bouquet de persil frais, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive vierge extra, 1 litre d’eau ou de bouillon de légumes, sel et poivre.
Combien de temps faut-il pour préparer et cuire une soupe de légumes consistante ?
Le temps de préparation est de 10 minutes et le temps de cuisson de 25 à 30 minutes. Le temps total de préparation est d’environ 40 minutes.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles par portion de soupe de légumes ?
Par portion, une soupe de légumes contient environ 150 kcal, 22 g de glucides, 3 g de protéines, 5 g de lipides et 4 g de fibres.
