Quel est le morceau de viande de bœuf le moins savoureux ?
C’est l’une des viandes les plus consommées au monde. En effet, le bœuf ne laisse pas insensible les amateurs de viande rouge, particulièrement les morceaux dits « nobles ». Ces derniers étant considérés comme les plus tendres et les plus goûteux. Encore faut-il savoir choisir le bon ? Malgré tout, un morceau peine à séduire … Lire plus