Ingrédients
4 côtelettes de porc désossées
2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
2 cuillères à café d’huile d’olive
1 cuillère à café de poudre d’ail
Sel et poivre au goût
4 grosses pommes de terre, coupées en fines tranches
2 tasses de crème épaisse
1 tasse de cheddar râpé
1 petit oignon, finement haché
2 gousses d’ail, émincées
2 cuillères à soupe de beurre
1 cuillère à soupe de farine tout usage
1/2 cuillère à café de thym
1/2 cuillère à café de paprika
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