Les cuisses de poulet croustillantes sont un plat simple et délicieux. Assaisonnées avec des herbes et des épices, elles sont cuites au four ou à la poêle jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes à l’extérieur, tandis que la viande reste tendre et juteuse à l’intérieur. Un plat parfait pour un repas en famille ou entre amis.
Ingrédients
- 6 cuisses de poulet
- 1 cuillère à soupe de sel
- 200 ml (⅔ tasse) de lait
- 200 ml (⅔ tasse) d’eau
- Sel et poivre
- 1 cuillère à café d’origan
- 1 ½ cuillère à café de paprika
- 120 g (1 tasse) de farine tout usage
- 120 g (1 tasse) de chapelure
- 2 oeufs
- 60 ml (¼ tasse) de lait
- Huile végétale pour la friture
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