Lorsqu’Iris organise un dîner tranquille pour se réconcilier avec son mari, elle ne s’attend pas à ce qu’il le jette à la poubelle. Mais ce qui commence comme un repas gâché révèle quelque chose de bien plus profond…
Je voulais surprendre mon mari avec un dîner, alors j’ai imaginé une nouvelle recette : du poulet en cocotte avec de l’orzo.
Ce n’était pas particulièrement sophistiqué, mais c’était chaleureux, réconfortant et un peu gourmand. Cela faisait longtemps que je n’avais pas cuisiné pour Neil – il y veillait avec sa douceur et son humour acerbe – mais j’ai réessayé .
Une femme souriante se tient dans une cuisine | Source : Midjourney
J’ai essayé de montrer mon amour de la manière que je connaissais.
C’était vendredi. J’avais commandé des courses en ligne ce matin-là et je les avais récupérées au magasin juste avant le déjeuner. J’avais l’impression d’être dans la première matinée vraiment calme de la semaine. Pas d’appels, pas de rendez-vous ; je me promenais tranquillement, occupée.
Tout ce que j’ai acheté semblait avoir été fait exprès. Les herbes étaient emballées dans du papier kraft et ficelées. Le poulet était entier, cru, propre et emballé dans du plastique transparent. J’avais de l’ail frais, des branches de céleri, du citron, des échalotes et de l’orzo.
Ingrédients frais sur un comptoir | Source : Midjourney
C’était sain. Bon . Comme quelque chose qui pouvait vous réchauffer plus que la cuisine.
J’ai pris mon temps pour tout préparer, me versant un verre de vin pendant que je hachais et remuais. J’ai bien mariné le poulet, je l’ai farci de citron et d’herbes, et j’ai badigeonné la peau d’huile d’olive selon la recette.
Neil est entré pendant que je zestais le citron. Il semblait distrait, mallette dans une main, clés dans l’autre.
Poulet mariné dans un bol | Source : Midjourney
« Oh », dis-je en souriant et en m’essuyant les mains. « Je prépare quelque chose de délicieux pour le dîner. Un poulet à l’orzo en cocotte. Ça va être délicieux ! J’ai même acheté des bougies », dis-je en riant, un peu gênée d’avoir l’air si excitée.
« Cela semble compliqué », a-t-il dit sans lever les yeux de son téléphone.
« Ce n’est pas vrai », ai-je répondu. « En fait, c’est assez simple, mais… »
« J’ai rendez-vous avec une cliente, Iris », l’interrompit-il. « Je reviens plus tard. »
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