C’est le gâteau que je prépare quand j’ai une envie soudaine de cacao – cette envie du « maintenant ou jamais ». Pas de beurre, pas de fouet électrique : juste un bol, un fouet à main, et c’est parti ! Il reste légèrement moelleux à l’intérieur (presque chocolat noir), tandis que l’extérieur forme une fine croûte qui sent le vrai chocolat. Il est petit, authentique et parfait avec un café. Oh, et il cuit à la friteuse à air : dix minutes. Si vous le souhaitez, vous pouvez parsemer le dessus de quelques pépites de chocolat et le tour est joué. C’est un dessert cétogène parfait pour ceux qui suivent un régime pauvre en glucides.
Gâteau au cacao « 10 minutes chrono » (à la friteuse à air) : moelleux au cœur, zéro stress
Gâteau au cacao cétogène
Temps
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 10 minutes à la friteuse à air à 165 °C
Total : environ 15 minutes
Portions
2 à 3 parts (petit moule à cake).
Calories (estimation)
Base sans pépites : environ 330-340 kcal au total
Avec 15 g de pépites : 400-420 kcal
Ce gâteau est « centré sur le cacao » : sans édulcorant, il reste amer. Si vous le préférez plus sucré, consultez la note d’ingrédients.
la suite dans la page suivante
