Rouleaux de Saumon Fumé sur Salade
Découvrez cette délicieuse recette de rouleaux de saumon fumé sur un lit de mesclun, idéale pour un repas léger et savoureux. Simple à réaliser, elle saura ravir vos papilles et celles de vos convives.
Ingrédients pour 4 personnes :
– 8 tranches fines de saumon fumé
– 170 g de ricotta
– 5 cuil. à soupe d’aneth ciselé
– 4 cuil. à soupe de ciboulette ciselée
– 4 poignées de mesclun
– 1 cuil. à café de baies roses
– Le jus d’un citron vert
– Huile d’olive
– Sel, poivre
Préparation :
