Le pain au fromage frais et au citron est une délicieuse fusion d’agrumes acidulés et d’une onctuosité crémeuse, parfaite pour ceux qui apprécient l’équilibre des saveurs dans leurs pâtisseries. Cette recette s’inspire des pains rapides classiques, puisant ses racines dans la pâtisserie américaine traditionnelle, où simplicité rime avec réconfort. L’ajout de fromage frais lui confère une mie moelleuse et fondante, ce qui en fait un incontournable des brunchs ou du thé de l’après-midi. Sa croûte dorée et sa mie moelleuse en font un délice irrésistible en toute occasion.
Ce pain au fromage frais et au citron se marie parfaitement avec une tasse de thé Earl Grey ou un café fraîchement moulu. Pour une expérience plus gourmande, servez-le avec une noisette de crème fouettée ou des fruits rouges frais. Il accompagne également une salade légère ou un plateau de fruits, ce qui en fait un ajout polyvalent au petit-déjeuner comme au dessert.
Pain au fromage frais et citronné
Portions : 8 à 10 portions
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