Les whoopie pies au pain d’épices sont une délicieuse gourmandise qui allie les saveurs chaudes et épicées du pain d’épices à la douceur crémeuse d’une garniture classique. Cette recette rappelle l’époque où ma grand-mère préparait des biscuits au pain d’épices pendant les fêtes, emplissant la maison du parfum réconfortant des épices. Ces whoopie pies sont parfaits pour les après-midis frais du Midwest, où l’on a envie de douceur et de nostalgie. Leur texture moelleuse, moelleuse et friable en fait un incontournable pour petits et grands, et ils deviendront assurément un incontournable de vos traditions de Noël.
Ces whoopie pies au pain d’épices sont parfaits nature, mais pour une touche festive, pensez à les accompagner d’une tasse de cidre épicé ou d’un chocolat chaud onctueux. Ils se marient également à merveille avec une boule de glace à la vanille, pour un dessert délicieux. Pour un goûter convivial, servez-les avec une sélection de noix et de fruits secs.
Whoopie Pies au pain d’épices
Portions : 12
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