Les biscottis aux canneberges et aux pistaches sont une délicieuse gourmandise qui allie l’acidité des canneberges à la riche saveur noisetée des pistaches. Cette recette est parfaite pour les après-midis douillets où l’on a envie de parfumer sa maison du parfum réconfortant des viennoiseries fraîchement sorties du four. Originaires d’Italie, les biscottis sont des biscuits cuits deux fois, parfaits pour tremper dans le café ou le thé. Cette version dense, moelleuse et friable en fait un incontournable de la famille. C’est une excellente façon d’ajouter une touche d’élégance à votre pause café quotidienne ou de la partager entre amis pendant les fêtes.
Ces biscottis se marient à merveille avec une tasse de café ou de thé chaud. Pour une gourmandise plus gourmande, servez-les avec une boule de glace à la vanille ou une noisette de crème fouettée. Emballés dans une jolie boîte ou une petite boîte, ils constituent également un joli ajout à un plateau de biscuits de Noël ou un cadeau maison attentionné.
Biscottis aux canneberges et aux pistaches
Portions : 24 biscottis
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