Ces barres chocolatées au caramel salé et au sucre sont la gourmandise idéale pour les moments où l’on a envie d’une gourmandise fondante, friable et irrésistible. J’ai découvert cette délicieuse combinaison lors d’un échange de biscuits pendant les fêtes, et ce fut le coup de foudre. Les couches de chocolat riche et de caramel au beurre, le tout niché sur une base moelleuse de biscuits au sucre, constituent un dessert irrésistible. Que vous organisiez une réception ou que vous ayez simplement besoin d’un petit remontant sucré après une longue journée de travail, ces barres feront sensation.
Ces barres sont un vrai régal, mais pour un dessert complet, pensez à les accompagner d’une boule de glace vanille ou d’une noisette de crème fouettée. Un café fraîchement moulu ou un verre de lait froid complètent à merveille ces saveurs riches. Pour une occasion plus festive, servez-les avec un plateau de fruits rouges frais pour un contraste rafraîchissant.
Barres de biscuits au chocolat et au caramel salé
Portions : 12
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