Le beurre de canneberge au miel est une délicieuse tartinade qui allie l’acidité des canneberges à la douceur du miel, créant une parfaite harmonie de saveurs. Cette recette est un clin d’œil aux récoltes abondantes du Midwest, où les canneberges sont un fruit très apprécié. C’est une recette que ma grand-mère préparait chaque automne, remplissant notre maison de la chaleur et du confort de la saison. Ce beurre est parfait pour ceux qui veulent ajouter une touche de nostalgie et de bonté maison à leur table.
Ce beurre de canneberge au miel se marie parfaitement avec du pain fraîchement cuit, des biscuits chauds ou même comme garniture pour les crêpes et les gaufres. C’est également un bel ajout à une tartinade de vacances, complétant la dinde rôtie ou le jambon. Pour une collation simple mais satisfaisante, essayez-le sur une tranche de pain au levain grillé avec une pincée de sel de mer.
Beurre de canneberge au miel
Portions : 12
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