Les cannoncini fourrés à la crème italienne sont le régal idéal lorsque vous souhaitez impressionner vos invités avec quelque chose d’un peu plus sophistiqué, mais pas trop difficile à préparer. Ces délicieuses pâtisseries, fourrées de crème onctueuse, proviennent des charmantes boulangeries d’Italie et ont depuis fait leur chemin dans les cœurs et les foyers du monde entier. Que vous les prépariez pour un petit-déjeuner spécial, un goûter ou un dessert mémorable, vous constaterez que ces petites pâtisseries apportent une touche d’élégance à toute occasion.
Ces cannoncini fourrés à la crème italienne se marient à merveille avec une salade légère pour un brunch équilibré ou un mélange de thé élégant lors d’une réunion l’après-midi. Si vous les servez en dessert, une boule de glace à la vanille ou une poignée de baies fraîches complèteront à merveille la riche garniture à la crème.
Cannoncini farcis à la crème italienne
Portions : 12
Ingrédients
1 paquet de pâte feuilletée (environ 2 feuilles)
1 œuf battu
2 tasses de lait entier
1/2 tasse de sucre granulé
1/4 tasse de fécule de maïs
4 gros jaunes d’œufs
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1/4 tasse de crème à fouetter épaisse
Sucre en poudre, pour saupoudrer
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