Quand la vie vous donne trop de fraises – et soyons honnêtes, ce n’est pas le cas – vous faites un gâteau au fromage et aux fraises ! Cette recette est l’incarnation de la simplicité et de la saveur, un reflet parfait de ces repas-partage et pique-niques que nous, les habitants du Midwest, adorons. Je suis tombée sur ce petit bijou de dessert lorsque j’avais besoin d’une solution rapide pour une fête de quartier. Il fait partie de mon arsenal de gourmands depuis. Idéal lorsque vous avez envie de quelque chose de délicieux mais que l’horloge n’est pas votre amie, ce gâteau offre la richesse crémeuse du cheesecake et le zeste fruité des fraises de la manière la plus simple. C’est le régal parfait pour tous ceux qui veulent se faire plaisir avec un peu de douceur sans les tracas de la pâtisserie traditionnelle.
Ce délicieux gâteau est pratiquement un dessert à lui tout seul, mais qui peut dire non à une cuillerée de crème fouettée ou à une boule de glace à la vanille sur le côté ? Si vous vous sentez d’humeur raffinée, ajoutez quelques fraises fraîches sur le dessus ou même une pincée de sucre en poudre pour une finition parfaite. Publicité
Gâteau au fromage blanc et aux fraises
Portions : 8 à 10
Ingrédients
– 1 boîte de mélange à gâteau aux fraises
– 2 boîtes (21 onces chacune) de garniture pour tarte aux fraises
– 1 paquet (8 onces) de fromage à la crème, coupé en petits cubes
– 1/2 tasse de beurre non salé, fondu
– Facultatif : sucre en poudre, pour saupoudrer
– Facultatif : fraises fraîches et crème fouettée, pour garnir
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