Le gâteau feuilleté à la noix de coco du Texas est une version décadente du gâteau feuilleté classique du Texas, infusé des saveurs tropicales de la noix de coco. Originaires du sud des États-Unis, les gâteaux feuilletés du Texas sont appréciés pour leur glaçage gluant et leur texture moelleuse. Cette version incorpore de la noix de coco pour un ajout de saveur délicieux, ce qui en fait un régal parfait pour les réunions de famille ou les repas-partage. Avec des étapes simples et des ingrédients courants, cette recette deviendra rapidement un favori dans votre répertoire de desserts.
Ce gâteau feuilleté à la noix de coco du Texas se marie à merveille avec une boule de glace à la vanille ou une cuillerée de crème fouettée. Pour une touche de fraîcheur et de couleur, pensez à le servir avec une compote de baies mélangées ou une simple salade de fruits. Une tasse de café ou un verre de lait froid constituent également un excellent compagnon pour équilibrer la douceur du gâteau.
Gâteau feuilleté à la noix de coco du Texas
Portions : 16
Ingrédients
1 tasse de beurre non salé
1 tasse d’eau
2 tasses de sucre granulé
2 tasses de farine tout usage
1/2 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
2 gros œufs
1/2 tasse de crème sure
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 tasse de noix de coco râpée sucrée
1/2 tasse de beurre non salé (pour le glaçage)
1/4 tasse de lait
3 tasses de sucre en poudre
1 cuillère à café d’extrait de vanille (pour le glaçage)
1 tasse de noix de coco râpée sucrée (pour le glaçage)
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