Les biscuits au cheesecake aux churros associent la saveur réconfortante des churros à la cannelle et au sucre avec le plaisir crémeux du cheesecake, ce qui en fait un régal qui ne manquera pas de faire sourire votre famille. Ces biscuits sont parfaits pour les réunions de famille chaleureuses ou pour surprendre vos enfants après une longue journée d’école. De plus, ils constituent un régal fantastique pour les repas-partage ou les ventes de pâtisseries, car ils offrent une petite part d’une friandise de carnaval bien-aimée sous forme de biscuit pratique.
Ces biscuits au cheesecake aux churros se marient à merveille avec une tasse de café chaud ou une tasse de chocolat chaud mousseux. Vous pouvez également les servir avec une boule de glace à la vanille à côté ou à côté de fruits frais pour équilibrer la richesse des biscuits. Ils sont délicieux comme collation l’après-midi ou comme friandise après le dîner.
Biscuits au cheesecake churro
Portions : 24 biscuits
Ingrédients
1 tasse (2 bâtonnets) de beurre non salé, ramolli
1 1/4 tasse de sucre granulé, divisé
1/2 tasse de sucre en poudre
1 cuillère à café d’extrait de vanille
2 1/2 tasses de farine tout usage
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de cannelle moulue, divisée
1/4 cuillère à café de sel
8 oz de fromage à la crème, ramolli
1 œuf
1/2 tasse de sucre, pour rouler
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