Lorsque les jours se font plus froids, il n’y a rien de plus réconfortant qu’une boisson chaude et un délicieux fudge fait maison. Cependant, à cette période de l’année, les saveurs traditionnelles du fudge peuvent sembler un peu exagérées. Alors pourquoi ne pas changer les choses avec cette recette de fudge aux boules de chocolat malté ?
En grandissant, ma grand-mère préparait toujours du fudge pendant les vacances, mais elle y ajoutait sa propre touche unique chaque année. Une année, c’était du caramel au beurre, l’année suivante, du beurre de cacahuète, et finalement, elle a commencé à incorporer des boules de lait malté dans le mélange. C’était toujours ma variante préférée, et maintenant je perpétue la tradition en la préparant chaque année. Croyez-moi, vous ne le regretterez pas si vous essayez également cette recette.
Recette de fudge aux boules de chocolat malté
Ingrédients :
– 1 boîte de lait concentré sucré (14 onces)
– 28 onces de chocolat au lait
– 1 sachet de boules de chocolat malté comme des Whoppers ou des Maltesers
– 1 à 2 verres à shot (1 once) de crème irlandaise Bailey’s
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
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