Il y a quelque chose de vraiment magique dans la simplicité et le réconfort des friandises faites maison, et ces beignets glacés Amish incarnent parfaitement ce sentiment. Originaires du cœur de l’Amérique, les beignets Amish sont connus pour leur texture moelleuse et le glaçage sucré et décadent qui les enveloppe. Ils sont un régal délicieux pour le petit-déjeuner ou une collation spéciale, et les préparer à partir de zéro peut être une merveilleuse activité familiale. De plus, qui peut résister à l’odeur des beignets frais qui flotte dans la cuisine ?
Ces beignets glacés Amish sont un régal en eux-mêmes, mais si vous voulez rendre votre petit-déjeuner encore plus spécial, pensez à les servir avec une salade de fruits frais ou un chai latte épicé et chaud. Ils sont également excellents avec une cuillerée de confiture maison ou une couche de beurre de cacahuète pour plus de saveur. Lorsque vous les servez en guise de collation, un verre de lait froid ou une tasse de café chaud se marient parfaitement.
Beignets glacés Amish
Portions : 12 beignets
Ingrédients
3 tasses de farine tout usage
1/2 tasse de sucre granulé
1/2 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de muscade
2 1/4 cuillères à café de levure sèche active
3/4 tasse de lait chaud (110°F)
1/3 tasse de beurre non salé, fondu
2 gros œufs
1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
Huile pour la friture
2 tasses de sucre en poudre
1/4 tasse de lait
1 cuillère à café d’extrait de vanille
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