Il y a quelque chose de magique dans les barres Turtle qui me rappelle les dimanches après-midi où je cuisinais avec ma mère. Ces délicieuses friandises combinent une base de sablé au beurre avec une couche sucrée de caramel, surmontée de noix de pécan croquantes et d’un filet de chocolat. Elles sont parfaites pour un dessert à la fois décadent et fait maison. Que vous organisiez un événement spécial ou que vous souhaitiez simplement vous faire plaisir, les barres Turtle sont rapides à préparer et impressionneront à coup sûr !
Les barres Turtle sont assez riches en elles-mêmes, elles se marient donc à merveille avec une simple boule de glace à la vanille ou une tasse de café chaud. Si vous les apportez à une réunion, pensez à les disposer à côté d’un plateau de fruits frais pour équilibrer les saveurs. Une pincée de sel de mer sur le dessus juste avant de servir peut également rehausser les couches de caramel et de chocolat, donnant à chaque bouchée un éclat supplémentaire.
Barres de tortue
Portions : 12 à 16 barres
Ingrédients
2 tasses de farine tout usage
1 tasse de beurre non salé, ramolli
1/2 tasse de sucre en poudre
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1/2 cuillère à café de sel
1 boîte (14 onces) de lait concentré sucré
1 tasse de cassonade tassée
2 cuillères à soupe de beurre non salé
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 1/2 tasse de pacanes hachées
1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
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