Avec seulement deux ingrédients, cette recette de macarons à la noix de coco est un véritable témoignage de la simplicité et de la beauté de la cuisine traditionnelle du Midwest. Nées de la nécessité et de l’ingéniosité, ces friandises sucrées étaient un aliment de base dans de nombreux foyers agricoles où les ingrédients devaient être très riches tout en nourrissant de nombreuses personnes. Le doux arôme de la noix de coco cuite au four peut vous ramener à des temps plus simples, ce qui en fait une merveilleuse recette à partager avec vos proches lors d’un après-midi froid ou pour terminer en beauté une réunion de famille.
Ces macarons à la noix de coco sont délicieux seuls, mais vous pouvez également les accompagner d’une tasse de thé ou de café chaud. Pour une touche plus décadente, pensez à les servir avec un bol de baies fraîches ou une cuillerée de crème fouettée. Ils peuvent également être un bel ajout à un plateau de desserts comprenant d’autres favoris nostalgiques comme la tarte aux pommes ou le croustillant à la rhubarbe.
Macarons à la noix de coco à deux ingrédients
Portions : 12 macarons
Ingrédients
3 tasses de noix de coco râpée sucrée
1 boîte (14 onces) de lait concentré sucré
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